VINS A PRIX CAVISTE!
VINS A PRIX CAVISTE
Jean Michel "Tradition" Assemblage : 50% Pinot Meunier 40% Chardonnay 10% Pinot Noir Dosage : 1 à 2 gr/l de sucre Sans ajout de sucre
VINS A PRIX CAVISTE
Dominique Martin- "La Côte"
Domaine P Derey - 2017
Domaine la Jeanne 2018
Domaine de l'Hortus "Bergerie"- 2018
Domaine de Sauger- 2018
Dauvergne Ranvier "Pitchounette" 2018
VINS A PRIX CAVISTE
Dominique Martin 2017
Dominique Martin - St Amour - "Vieilles Vignes" 2015
Domaine Lorenzon - 2018
Domaine de l'Horthus "Bergerie"
Mourgues du Gré "Galets dorés" 2018
Stephane Montez- "Cuvée du Papy" 2017
Domaine Salvat - "Fenouill" - 2018
Composition du coffret: Pour 2 à 3 personnes, Foie gras de canard mi-cuit, pain au levain/ Saumon mariné à l'aneth et citron vert/ Mozzarella di buffala, piquillos, pignons de pins grillés/ Chair de tourteau et purée d'avocats/ Caviar d'aubergines fumées.
36 mois d'affinage
100g
Guanciale: joue de cochon séchées
7g de truffes Mélanosporum
Épaule désossée de 400G net
Sans gluten . Contient noisettes et amandes
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