COFFRET APERITIF
Composition du coffret: Pour 2 à 3 personnes, FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT/ MOZZARELLA DI BUFFALA ET TRUFFES MELANOSPORUM/ SAUMON ÉCOSSAIS LABEL ROUGE MARINE/ RILLETTES DE TRUITE ET VINAIGRETTE AUX AGRUMES/ GUACAMOLE/ CREVETTES BIO MARINEES, HOUMOUS AUX OLIVES
45,00€
COFFRET APERITIF + BOUTEILLE DE VIN
LIVRAISON OFFERTE! BEAUJOLAIS BLANC -Dominique Martin- OU CAIRANNE ROUGE- Domaine Brusset Merci de préciser votre choix en commentaire.
60,00€
Saumon mariné, rillettes de saumon et vinaigrette aux agrumes
120g
13,00€
Terrine de foie gras de canard mi-cuit
100g
13,00€
Mozzarella/ Truffes noires
7G de truffes mélanosporum
15,00€
Assiette de jambon Bellota réserve
16,00€
Crème de champignons, châtaignes et jambon blanc
6,00€
Betteraves rôties aux épices, yaourt fumé et pois chiches
Végétarien
6,00€
Croquettes de poulet à la menthe, houmous au citron
6,00€
Carbonara de salsifis à la truffe noire
7g de truffes Mélanosporum
13,00€
Gnocchis et courges rôties, copeaux de mimolette
Végétarien
14,00€
Suprême de poulet rôti, grenailles et champignons au beurre d'herbes
14,00€
Lieu jaune rôti, poireaux fondant et moules au curry
14,00€
Magret de canard laqué, carottes et patates douces
15,00€
Presa de cochon Bellota, frite de polenta aux olives et parmesan
100% Ibérique
17,00€
Côte de veau (300g), polenta croustillante au parmesan
19,00€
Épaule de cochon de lait confite, grenailles et champignons au beurre d'herbes
Épaule désossée de 400G net
32,00€
Fromage blanc aux éclats de clémentines et châtaignes
5,00€
Riz au lait, mangue et pécan caramélisés
6,00€
Moelleux au chocolat, framboises et fruits secs
Sans gluten
6,00€
